Студенты этого отделения овладевают мастерством производства основных видов керамики, способами ее декорирования, создают гончарную майоликовую, фаянсовую посуду, панно, изделия из шамота с росписью, декоративные скульптурные композиции. Большое внимание преподаватели и студенты уделяют изучению приемов росписи русской майолики.

Студенты учатся создавать современные произведения декоративного искусства с ярко выраженной национальной тематикой. Многие выпускники учебного заведения в настоящее время являются ведущими художниками «Гжели», «Дулево» и других керамических промыслов России, ближнего и дальнего зарубежья.